Γλυκά με βάση τη μαρμελάδα και το γλυκό κουταλιού ελιάς θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν όσοι βρεθούν 6 με 8 Σεπτεμβρίου στη Γαλάτιστα Χαλκιδικής, όπου θα πραγματοποιηθεί η 3η Γιορτή Κτηνοτροφίας. Παράλληλα, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν θεατρικές, μουσικές και χορευτικές παραστάσεις, καθώς και εκδηλώσεις όπου θα ενημερωθούν για το παρόν και το μέλλον της κτηνοτροφίας, και για τις αποφάσεις που λαμβάνονται για τον κλάδο στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η 3η Γιορτή Κτηνοτροφίας έχει στόχο την περαιτέρω ενίσχυση του ρόλου της κτηνοτροφίας ως κινητήριο μοχλό ανάπτυξης της περιοχής και στο πλαίσιο αυτό, μέσα από μια σειρά εκδηλώσεων και δράσεων, επιδιώκονται η προβολή των τοπικών προϊόντων, η ενίσχυση της εξωστρέφειας της τοπικής επιχειρηματικότητας και η ανάδειξη του πολιτιστικού αποθέματος της περιοχής. Τη διοργάνωση της Γιορτής Κτηνοτροφίας, που αποτελεί πλέον θεσμό για την περιοχή και τελεί υπό την αιγίδα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έχει αναλάβει ο δήμος Πολυγύρου. Το παρών στη φετινή διοργάνωση αναμένεται να δώσει ο υπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας Κωστής Χατζηδάκης. Στη Γιορτή Κτηνοτροφίας θα συμμετάσχει και φέτος η Λέσχη Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδας, παρουσιάζοντας συνταγές βασισμένες στα τοπικά προϊόντα. Φέτος θα παρουσιαστεί μια νέα συνταγή με βάση τη μαρμελάδα και το γλυκό κουταλιού ελιάς. Την Παρασκευή, 6 του μηνός, στο πλαίσιο της ημερίδας, που θα αρχίσει στις 10 το πρωί, θα τεθούν επί τάπητος ζητήματα που αφορούν μεταξύ άλλων τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική, την κτηνοτροφία στην Ελλάδα και τις προοπτικές ανάπτυξής της, τον αγροτουρισμό στη Χαλκιδική και μια ολοκληρωμένη πρόταση για οικογενειακό τυροκομείο, στο πλαίσιο καθετοποίησης των κτηνοτροφικών μονάδων. Το βράδυ της ίδιας ημέρας όσοι επισκεφθούν τη Γιορτή, θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν τη θεατρική παράσταση του έργου «Πρό(σ)κληση σε φόνο» από την ομάδα του Πολιτιστικού Συλλόγου Πολυγύρου. Επίσης, από το Σάββατο 7 Σεπτεμβρίου θα λειτουργεί έκθεση μηχανημάτων και ο βυζαντινός πύργος της Γαλάτιστας θα είναι ανοιχτός την Κυριακή για τους επισκέπτες.