Ο ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ ΣΥΜΜΕΤΕΙΧΕ ΓΙΑ ΑΚΟΜΑ ΜΙΑ ΧΡΟΝΙΑ ΣΤΗ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ ΤΗΣ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ, ΤΗΝ VAKANTIEBEURS.

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

Με το «δεξί» ξεκίνησε για τη Χαλκιδική, η πρώτη διεθνής τουριστική έκθεση του 2018, Vakantiebeurs που πραγματοποιήθηκε στην Ουτρέχτη της Ολλανδίας στις 9-14 Ιανουαρίου 2018.

Ο Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής συμμετείχε για ακόμα μία χρονιά ως συν-εκθέτης στο εθνικό περίπτερο του ΕΟΤ, στη μεγαλύτερη τουριστική έκθεση της Ολλανδίας και από τις πλέον σημαντικές πανευρωπαϊκά, καθώς λειτουργεί ως δίαυλος γνωριμίας με το σύνολο των αγορών τουρισμού του ευρωπαϊκού βορρά. Την έκθεση επισκέπτονται κάθε χρόνο πάνω από 100.000 επισκέπτες, ενώ συμμετέχουν πάνω 1000 εκθέτες, με την Ελλάδα να βρίσκεται στις top 5 προτιμήσεις των Ολλανδών τουριστών.

Όπως αναφέρει σχετική ανακοίνωση, αισιόδοξα είναι τα πρώτα μηνύματα για την πορεία των προ-κρατήσεων, όπως προέκυψαν μέσα από τις προ-καθορισμένες συναντήσεις που είχε η Διευθύντρια Marketing του Οργανισμού με εκπροσώπους των μεγαλύτερων Tour Operators της Ολλανδίας. Συγκεκριμένα, ο manager της Thomas Cook Ολλανδίας, Ronald van Bruchen δήλωσε ικανοποιημένος από την -μέχρι τώρα- πορεία των προ-κρατήσεων για το 2018, οι οποίες παρουσιάζουν μία σταθερά αυξητική τάση της τάξεως του 8% σε σχέση με το 2017 ενώ μας ενημέρωσε πως πέρσι ήταν μία από τις καλύτερες χρονιές για τη Χαλκιδική. Στο ίδιο κλίμα ήταν και οι συναντήσεις με στελέχη της TUI Ολλανδίας και SUNDIO, οι οποίοι επιβεβαίωσαν ότι η Χαλκιδική ανήκει στο top 3 των ανερχόμενων τουριστικών προορισμών στην Ελλάδα.

Την αυξημένη ζήτηση για τον προορισμό επιβεβαιώνει και μεγάλη προσέλευση του κοινού στο περίπτερο της Χαλκιδικής [πάνω από 700 άτομα πέρασαν από το περίπτερο και ζήτησαν πληροφορίες], καθώς η έκθεση από τη δεύτερη μέρα ήταν ανοιχτή στο κοινό, οι οποίοι αναζητούσαν πληροφορίες για τον προορισμό και κυρίως για δραστηριότητες εναλλακτικού τουρισμού και αξιοθέατα. Για άλλη μία χρονιά αυξημένο ήταν το ενδιαφέρον για τη Χαλκιδική από Ολλανδούς τουρίστες που επιλέγουν να κάνουν διακοπές με αυτοκινούμενα σε camping.

Ο Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής εκπροσωπήθηκε από τη Διευθύντρια Marketing του Οργανισμού, κ Τάνια Ακριτίδου καθώς και ξενοδόχους και τουριστικούς πράκτορες. Το περίπτερο του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής επισκέφτηκε ο γενικός γραμματέας του ΕΟΤ, Κωνσταντίνος Τσέγας και ο Έλληνας Πρέσβης της Ολλανδίας, κ Δημήτρης Χρονόπουλος. Ευχαριστούμε ιδιαιτέρως τη Διευθύντρια του γραφείου του ΕΟΤ των Κάτω Χωρών, κ Ελένη Σκαρβέλη για την πολύτιμη βοήθεια της ώστε να κλειστούν οι συναντήσεις και να οργανωθούν τα Press Trip του 2018 στη Χαλκιδική.

Η Ολλανδική αγορά αποτελεί μία ανερχόμενη αγορά για τη Χαλκιδική, η οποία παρουσιάζει σταθερή αύξηση κάθε χρόνο [2015: 10.000, 2016: 14.000, 2017: 20.000] και δικαιώνει τις προσπάθειες του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής, ο οποίος δεν επαναπαύεται μόνο στη συμμετοχή του στην έκθεση αλλά παράλληλα, προβαίνει σε στοχευμένες δράσεις προβάλλοντας τη Χαλκιδική. Συγκεκριμένα, το 2017 συνεργάστηκε με τον Thomas Cook Ολλανδίας σε μία κοινή ψηφιακή καμπάνια ενώ παράλληλα υλοποίησε ψηφιακή καμπάνια και στο Trip Advisor στην Ολλανδική έκδοση.

Επιπλέον, στο πλαίσιο της από κοινού προσπάθειας προβολής της Χαλκιδικής με την πόλη της Θεσσαλονίκης, ο Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής συμμετείχε στη «Διπλωματία των Πόλεων» που οργάνωσε ο Δήμος Θεσσαλονίκης στο Άμστερνταμ στις 8 Ιουνίου. Έγινε παρουσίαση του προορισμού και διανεμήθηκε διαφημιστικό υλικό στους δημοσιογράφους και ταξιδιωτικούς πράκτορες που συμμετείχαν. Επιπρόσθετα, το 2017, ο Τουριστικός οργανισμός Χαλκιδική οργάνωσε 3 Press Trips από την Ολλανδία [Ολλανδική Vogue, Zin magazine (ένα από τα πιο αξιόλογα lifestyle περιοδικά της Ολλανδίας) όπου η διαφημιστική αξία του 4σέλιδου άρθρου αποτιμάτε σε €42.000, και 2 δημοσιογράφους του ηλεκτρονικού ταξιδιωτικού περιοδικού Verkeersbureau.info.

Κλείνοντας αξίζει να σημειωθεί ότι και στην ετήσια έκθεση τουρισμού του Λουξεμβούργου Vakanz 2018 (12-14/01), η Χαλκιδική αναφέρεται σε ρεπορτάζ της Tageblatt με τίτλο «Παγκόσμιες ανακαλύψεις» σημειώνοντας ότι στον φετινό κατάλογο πακέτων θερινών διακοπών της Ένωσης Τουριστικών Πρακτόρων Λουξεμβούργου (ULT), που παρουσιάστηκε στο περίπτερο της ULT, η Χαλκιδική παρουσιάζεται ως κλασικός προορισμός της ULT, μαζί με το νησί Sylt στην Γερμανία και η Lourdes στην Γαλλία.

 

[ΠΗΓΗ: https://www.voria.gr/, 17/1/2018]

 

ΥΠΟΨΗΦΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ UNESCO Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

Φάκελο υποψηφιότητας για την εγγραφή της Μακεδονικής Κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco θα ετοιμάσει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδίου δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της για τα έτη 2018-2020.

Ήδη έχουν καταγραφεί σε μητρώο οι συνταγές που συνθέτουν τη μακεδονική κουζίνα, με αναλυτική παρουσίαση των υλικών και του τρόπου προετοιμασίας και με σύστημα ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO.

Σε αυτό το μητρώο συνυπάρχουν η πολιτισμική και γαστρονομική παράδοση των Ποντίων, των Βλάχων, των Σαρακατσαναίων, των Μικρασιατών και των ντόπιων κατοίκων, ενώ σημαντική είναι και η επιρροή από την εβραϊκή και αρμένικη κοινότητα.

Το αποτέλεσμα της σχετικής καταγραφής αποκαλύπτει αρμονική συνένωση της Βυζαντινής κουζίνας με την ανατολίτικη ευρηματικότητα, το άρωμα και τη φαντασία, με την ντόπια γαστρονομική παράδοση των Μακεδόνων.

Το πάντρεμα αυτό δημιούργησε μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων που με τα χρόνια εξελίχθηκαν και προσαρμόστηκαν στο κλίμα και τα προϊόντα της περιοχής. Κύρια χαρακτηριστικά της Μακεδονικής Κουζίνας είναι η χρήση αλλαντικών, τυροκομικών, οσπρίων και κηπευτικών, ενώ κάθε περιοχή έχει κάτι να συμπληρώσει και να προσφέρει στο γαστρονομικό χάρτη της περιφέρειας.

Πέραν από την υποβολή φακέλου για την εγγραφή της Μακεδονικής Κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco, προβλέπονται και επιμέρους δράσεις στις οποίες περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, ο σχεδιασμός ενός brand του σήματος της Μακεδονικής Κουζίνας, η παραγωγή σχετικών εντύπων και οδηγών γαστρονομίας, η δημιουργία δικτύων επιχειρήσεων εστίασης, η ανακήρυξη πρεσβευτών γαστρονομίας ανά περιφερειακή ενότητα, η δημιουργία ιστοσελίδας και η ηλεκτρονική προβολή της Μακεδονικής Κουζίνας, η δημοσίευση καταχωρήσεων σε έντυπα εθνικής και περιφερειακής εμβέλειας και η διοργάνωση εκθέσεων και εκδηλώσεων.

Το στρατηγικό σχέδιο δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της Περιφέρειας, ακολουθεί την παγκόσμια τάση των αναδυόμενων εστιατορίων και στο πλαίσιο αυτό σχεδιάζει εκδηλώσεις στις οποίες θα παρουσιάζονται γεύσεις από την Ημαθία, τη Θεσσαλονίκη, το Κιλκίς, την Πέλλα, την Πιερία, τις Σέρρες και τη Χαλκιδική σε κεντρικά σημεία μεγάλων πόλεων του εσωτερικού και του εξωτερικού, σε αεροδρόμια, σταθμούς του μετρό, σιδηροδρομικούς σταθμούς, πολυκαταστήματα ή ξενοδοχεία. Στόχος τέτοιων εκδηλώσεων είναι η αύξηση της αναγνωρισιμότητας των ελληνικών προϊόντων.

Το σχέδιο δράσης διατηρεί τις παραδοσιακές δράσεις της φιλοξενίας δημοσιογράφων και των συμμετοχών σε εκθέσεις του εσωτερικού και του εξωτερικού ενώ προβλέπει τη διοργάνωση επιχειρηματικών αποστολών στην Κίνα, τα Αραβικά κράτη, τη Ρωσία, την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ. Ειδικά για τη Ρωσία προβλέπεται η ενεργοποίηση του πρωτοκόλλου συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και της Αγίας Πετρούπολης για την αύξηση των εμπορικών συναλλαγών σε προϊόντα πρωτογενούς παραγωγής που έχουν πληγεί μετά την επιβολή του εμπάργκο.

Το πλαίσιο των προγραμματισμένων δράσεων για την ερχόμενη τριετία συμπληρώνουν η συμμετοχή σε ευρωπαϊκά δίκτυα και προγράμματα αγροδιατροφικού τομέα, η δημιουργία προωθητικού υλικού (έντυπα, βίντεο, ντοκιμαντέρ, ιστοσελίδων, ψηφιακών εφαρμογών), η συμμετοχή στην πραγματοποίηση αφιερωμάτων και διαφημιστικών καταχωρήσεων, η διοργάνωση επιχειρηματικών συναντήσεων και η προώθηση της συνεργασίας του αγροτικού τομέα με τον τουρισμό.

Το σχέδιο δράσης που παρουσίασε ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Φάνης Παπάς, εγκρίθηκε σήμερα από το περιφερειακό συμβούλιο Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ το ύψος του ανέρχεται σε 3 εκατομμύρια ευρώ.

 

[ΠΗΓΗ: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΛΑΡΙΣΑΣ, 31/12/2017]

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΑ ΦΛΑΜΙΝΓΚΟ ΣΤΟΝ ΥΓΡΟΒΙΟΤΟΠΟ ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΜΑΜΑ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

Ένα σμήνος από εντυπωσιακά ροζ φλαμίνγκο έκαναν την εμφάνισή τους τις μέρες αυτές στον υγροβιότοπο του Αγίου Μάμα!

Τα φλαμίνγκο έχουν ξεκινήσει ήδη το αποδημητικό τους ταξίδι από βορειότερες χώρες για θερμότερα κλίματα ενόψει χειμώνα.

Στο πέρασμα τους ο υγροβιότοπος του Αγίου Μάμα αποτελεί για αυτά μια ιδανική επιλογή αφού θα ξαποστάσουν και θα μπορέσουν να συνεχίσουν το μακρινό τους ταξίδι. Εξάλλου ο αίθριος καιρός που επικρατεί στην Χαλκιδική τα ευνοεί να παραμείνουν, πριν πιάσουν τα μεγάλα κρύα του χειμώνα.

Ο Γιάννης Σαρακατσάνος κατέγραψε σε βίντεο του ατμοσφαιρικές εικόνες πάνω από τον υγροβιότοπο του Αγίου Μάμα!

 

[ΠΗΓΗ: http://halkidikinews.gr/, 15/12/2017]

ΜΑΡΙΑ ΠΑΠΠΑ: ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ MARKETING ΚΑΙ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΤΟΥ ΠΡΟΑΘΩΝΙΚΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

«Στην ανατολική Χαλκιδική πρωταγωνιστής στην τουριστική ανάπτυξη είναι η τοπική κοινωνία»

Ο Προαθωνικός Οργανισμός Τουρισμού είναι μια αλυσίδα από ανθρώπους και επιχειρήσεις που τα τελευταία οκτώ χρόνια εργάζονται για την ανάδειξη του φυσικού πλούτου, της ιστορίας, του πολιτισμού και της γαστρονομίας στην ανατολική Χαλκιδική. Η Μαρία Πάππα, διευθύντρια Marketing και Επικοινωνίας του ΠΟΤ, μας μίλησε για τις δραστηριότητες του οργανισμού, τους στόχους και τις προσπάθειες που έβαλαν το τρίτο πόδι της Χαλκιδικής στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.

Ποια ήταν η ανάγκη που οδήγησε στη δημιουργία του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού; Δραστηριοποιούμαστε σε μια περιοχή όπου τρία βουνά, προστατευμένα από το Natura 2000, εναλλάσσονται με 300 χλμ. ακτογραμμής. Σε συνδυασμό δε με τα ιστορικά και θρησκευτικά μνημεία, αποτελεί μοναδικό προορισμό. Η πρωτοβουλία δημιουργήθηκε το 2010 για την προώθηση της ανατολικής Χαλκιδικής ως ολοκληρωμένου τουριστικού προορισμού και όχι μόνο ως πύλης του Αγίου Όρους. Οι ντόπιοι επαγγελματίες του τουρισμού είχαν στα χέρια τους έναν προορισμό-διαμάντι, ο οποίος ήταν άγνωστος, για παράδειγμα, ως γενέτειρα του Αριστοτέλη, ως νησιωτικό σύμπλεγμα κ.λπ. Αυτά τα στοιχεία κατέγραψε ο ΠΟΤ και τα προώθησε ως τουριστική κληρονομιά.

Με τις θεματικές που αναπτύσσετε στοχεύετε σε επιμήκυνση της σεζόν ή στο να προσελκύσετε περισσότερους επισκέπτες;

Έχουμε χωρίσει την προβολή του προορισμού σε 18 θεματικές ενότητες, οι οποίες συνθέτουν τις τουριστικές μορφές (φυσιολατρική, πολιτιστική, γαστρονομική κ.ά.) σε ολόκληρη την ανατολική Χαλκιδική, βάζοντας και τις ημιορεινές και ορεινές περιοχές της στον διεθνή τουριστικό χάρτη. Χαρακτηριστικά, η Αρναία έχει οκτάμηνη περίοδο μέσα από το βραβευμένο αγροτουριστικό μας πρόγραμμα, ενώ τα Στάγειρα περιλαμβάνονται στα δίκτυα πολιτιστικών, θρησκευτικών και περιπατητικών διαδρομών και προσδοκούμε ότι θα πρωταγωνιστήσουν ως ημερήσια απόδραση.

Μπορεί η περιοχή και οι τοπικές κοινωνίες να στηρίξουν μια μεγάλη εισροή τουρισμού;

Ναι, μπορούν. Ειδικά στην ανατολική Χαλκιδική η τοπική κοινωνία πρωταγωνιστεί στην τουριστική ανάπτυξη. Κατάφερε να κεντρίσει το ενδιαφέρον, να κερδίσει την εμπιστοσύνη, να εξασφαλίσει την καθολική συμμετοχή και να πετύχει την πολυπόθητη στήριξη της βάσης. Οι πολίτες ξεπέρασαν διαφορές και προβλήματα, βρίσκοντας διέξοδο σε δημιουργικές συνέργειες και επενδυτικές δραστηριότητες. Έτσι, νέα καταλύματα και ανακαινίσεις μονάδων ενισχύουν ποιοτικά τις υποδομές. Οι κρουαζιέρες στον Αθωνικό κόλπο αναπτύσσονται παράλληλα με τις yachting δραστηριότητες, εξαιρετικά εστιατόρια προσφέρουν αυθεντικές γεύσεις.

Συνεπώς, οι επαγγελματικές συνέργειες ενισχύουν το τουριστικό προϊόν;

Δημιουργούν ολοκληρωμένα τουριστικά προϊόντα, που αποτελούν «έτοιμη τροφή» για τους πράκτορες. Παράδειγμα αποτελεί η διαδρομή «των μεγάλων Ελλήνων ανδρών». Οι επισκέψεις στους αρχαιολογικούς χώρους ξεκινούν από την Αμφίπολη, εκτείνονται μέχρι τα αρχαία Στάγειρα και τον Άθωνα και καταλήγουν στη Θεσσαλονίκη. Είναι ένα παγκόσμιας εμβέλειας πολιτιστικό προϊόν, στο οποίο συμμετέχουν απομονωμένοι προορισμοί που μόνοι τους δύσκολα θα προσείλκυαν τουρισμό.

Αναφέρεστε στο δίκτυο που συνδέει τις 4 από τις 6 αριστοτελικές κοινότητες; Είναι οι «Αριστοτελικοί Περίπατοι» η πιο σημαντική θεματική σας;

Ναι, είναι μια νέα διαδρομή 40 χλμ. για την οποία έδειξαν αμέσως ενδιαφέρον τα ξένα γραφεία. Όσον αφορά τους «Αριστοτελικούς Περιπάτους», είναι η αποδοτικότερη δράση μας λόγω της ισχυρής ταυτότητάς της. Χάρη σε αυτήν, η περιοχή εντάχθηκε στο Walking Federation του Βελγίου, τη Βίβλο των περιπατητών στις Κάτω Χώρες με χιλιάδες τουριστικά γραφεία-μέλη.

 

[ΠΗΓΗ: ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ, της Παγώνας Λαψάτη, 19/11/2017]

Η ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ΣΤΗ ΔΙΕΘΝΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ WTM 2017 ΤΟΥ ΛΟΝΔΙΝΟΥ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

 

Στη διεθνή τουριστική έκθεση «World Travel Market-WTM» του Λονδίνου, που θα διαρκέσει μέχρι τις 8 Νοεμβρίου, βρίσκεται η Τουριστικός Οργανισμός Χαλκιδικής μαζί με 5.000 εκθέτες από περισσότερες από 180 χώρες.

Από το περίπτερο της Χαλκιδικής πέρασε και η υπουργός Τουρισμού, Έλενα Κουντουρά και η Γενική Γραμματέας του υπουργείου Τουρισμού, Ευρυδίκη Κουρνέτα.

Στην έκθεση βρίσκεται και ο πρόεδρος του Τουριστικού Οργανισμού Χαλκιδικής, Γρηγόρης Τάσιος, ο οποίος αναλαμβάνει σε λίγες μέρες τα καθήκοντά του στην Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων.

Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής στοιχεία, το 2017 καταγράφεται νέα διψήφια αύξηση στις αφίξεις Βρετανών τουριστών στην Ελλάδα, που αναμένεται να ξεπεράσουν τα 3 εκατομμύρια. Για το 2018, οι μέχρι στιγμής προκρατήσεις από τη Βρετανία κινούνται σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα από το αντίστοιχο περσινό διάστημα.

Σε συνέντευξη Τύπου ,στο χώρο της WTM, η Υπουργός ανέπτυξε την εθνική τουριστική πολιτική για τουρισμό 365 ημέρες το χρόνο, που υλοποιείται ήδη με επιτυχία. Παρουσίασε ειδικότερα τους στρατηγικούς στόχους και τις ενέργειες που έχουν γίνει και ισχυροποιούν το διεθνή ρόλο της Ελλάδας στον παγκόσμιο τουριστικό χάρτη.

 

[ΠΗΓΗ: http://aetoshal.blogspot.gr, 7/11/2017]

ΜΕΓΑΛΕΙΩΔΗΣ ΠΡΟΩΘΗΣΗ ΤΟΥ “KOUZINA 2018” ΣΤΗ ΓΑΛΛΙΑ

ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ by admin Posted in ΘΕΜΑΤΑ | ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ  

Υψηλής ποιότητας γαστρονομική εκδήλωση στο Centre Culinaire Contemporan της Rennes

Στο κατάμεστο Centre Culinaire Contemporan στη Rennes της γαλλικής Βρετάνης, σε μια ομογενειακή εκδήλωση που πλαισιώθηκε από το δημοσιογραφικό κόσμο μιας περιοχής – γαστρονομικό σύμβολο για ολόκληρη τη Γαλλία, το KOUZINA 2018 παρουσίασε τις νέες εκδηλώσεις του μέσα από μια αναδρομή στα επιτεύγματά του.

Ο chef Δημήτρης Πολύζος του «Traditional Restaurant Μπακατσιάνος» της Αρναίας και ο Γάλλος επικεφαλής chef του εν λόγω κέντρου Jean – Marie Beaudic προσέφεραν στο κοινό μενού τεσσάρων πιάτων, το οποίο είχε τίτλο «η γιορτή της αρχαιοελληνικής κουζίνας» και θέμα εμπνευσμένο από την πρώτη γαστρονομική εβδομαδιαία ενότητα του φεστιβάλ. Ψάρι σε κάθε έκδοση, θαλασσινά και λαχανικά πρωταγωνίστησαν στο δείπνο του Σαββάτου της 4ης Νοεμβρίου κλέβοντας τις οπτικές και γευστικές εντυπώσεις. Από την άλλη μεριά η παρουσίαση του προορισμού και του φεστιβάλ, που προηγήθηκαν του δείπνου, απέσπασαν το χειροκρότημα και τις πλέον εξαιρετικές κριτικές.

Το promo tour του KOUZINA 2018 ξεκίνησε από τη Γαλλία, με την επίσκεψη πριν από ένα μήνα στην περιοχή της Αρναίας και του Αριστοτελικού Όρους Γαλλίδων εκπροσώπων Τύπου, οι οποίες προέβησαν σε φωτογραφικές καταγραφές τοπικών προϊόντων για λογαριασμό μεγάλης απήχησης έντυπων εκδόσεων της χώρας.

Οι προωθητικές εκδηλώσεις της διοργάνωσης του 2018 θα κλιμακωθούν τον επόμενο μήνα στην Κύπρο, όπου στις 12 & 13 Δεκεμβρίου 2017 η επικεφαλής chef του KOUZINA Ντίνα Νικολάου αναμένεται να παρουσιάσει στην περιοχή της Λάρνακας εκδήλωση της πρώτης εβδομαδιαίας θεματικής ενότητας του φεστιβάλ με τίτλο «η παλαιοχωρινή πατάτα και το κυπριακό κολοκάσι», η οποία στις 16 Μαΐου 2018 θα πραγματοποιηθεί από το Σύλλογο Γυναικών Παλαιοχωρίου και θα στελεχωθεί από το Σύλλογο Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας.

Την ίδια ημέρα ο chef Jean – Marie Beaudic ταξιδεύει από τη Βρετάνη στην Αρναία, προκειμένου να επαναλάβει την παρουσίαση του μενού της 4ης Νοεμβρίου στον τόπο έμπνευσής του.

Πληροφορίες για τις συγκεκριμένες δραστηριότητες, καθώς και την κάρτα του εξαιρετικού μενού μπορείτε να βρείτε εδώ.

 

[ΠΗΓΗ: http://ergoliptesxalkidikis.blogspot.com, 5/11/2017]

« Previous   1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 55 56   Next »